Tagliatelle Di seppie Su vellutata Di piselli e pomodorini confit
Tagliatelle Di seppie Su vellutata Di piselli e pomodorini confit ingredienti per 6 persone Tagliatelle 1 rotolo di La Sfoglia Delicata Buitoni 200 g di Piselli...
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cucina tradizionale
La storia Antica Prodotti Nestlé
Agli inizi del Novecento, nella centrale Piazza Garibaldi di Parma, una città ben nota per le sue specialità locali (culla del Prosciutto di Parma e...
cucina tradizionale
Sardegna – Secondi piatti
I secondi piatti sono basati non solo sulla carne arrosto, ma anche su quella bollita, in umido o a base di interiora. Il Porcheddu...
cucina tradizionale
Caffeina ed effetti sull’organismo
Appartenente alla famiglia degli alcaloidi, la caffeina è la sostanza più conosciuta fra i componenti del caffè. La sua presenza conferisce al caffè il tipico...
cucina tradizionale
Mele cotogne candite
Ingredienti 4 mele cotogne 300 ml acqua 200 g di zucchero 1 limone non trattato Le mele cotogne candite sono un dessert sfizioso e particolare...
ricette, Secondi piatti
Polpettone di tonno
Il polpettone di tonno e patate è un secondo piatto facile e gustoso preparato con un impasto a base di patate lesse e tonno, insaporiti da prezzemolo,...
dolci, ricette
Rotolo alle fragole
l rotolo alle fragole è un dolce fresco e scenografico realizzato con pasta biscotto al cacao farcita di panna montata e fragole. Cosa chiedere di più? L’abbinamento...
cucina tradizionale
Pasta al forno con pere e speck
La cena di San Valentino Ingredienti 200 g di pasta fresca all’uovo per lasagne 150 g di stracchino 2 cucchiai di vino bianco secco mezza...
cucina tradizionale
La cena di San Valentino
Una cena romantica, ma originale e deliziosa. Segui le nostre ricette per stupirlo Ingredienti 100 g di cioccolato fondente 1 bicchierino di liquore (brandy o...
cucina tradizionale
Strudel di scamorza affumicata e radicchio
Ingredienti 2 cu Pane Grattugiato 1 n Pasta Sfoglia qb Pepe Nero 500 g Pera 2 n Radicchio Rosso qb Sale 200 g Scamorza...
cucina tradizionale
Sfogliata al prosciutto
Ingredienti 1 cu Latte 2 n Pasta Sfoglia (rotoli) qb Pepe 150 g Prosciutto Crudo qb Sale 1 n Tuorlo 4 n Zucchine 150...
cucina tradizionale
Tortino di zucchine e ricotta
ingredienti 1 cu Olio Di Oliva 1 cu Parmigiano 50 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 n Uo 1 n Zucchine Preparazione 1 grossa...
cucina tradizionale
Crocchette di lenticchie al sesamo
Ingredienti (per 4 persone) 100 g di lenticchie 2 carote novelle 80 g di nocciole Un peperoncino Un uovo Un albume Semi di sesamo q.b....
cucina tradizionale
Mezzelune al tartufo e pistacchi
Ingredienti (per 4 persone) Per la pasta: 200 g di farina 2 uova Sale Per il condimento 100 g di ricotta 200 g di pane...
cucina tradizionale
Parmigiana di carciofi
Ingredienti per 4 persone 8 carciofi; 3 uova; 3 cucchiai farina di riso; 600gr passata di pomodoro; fior di latte da 350gr; basilico q.b.; sale...
