Calamaro ripieno con piselli e zucca
ingredienti per 4 persone 500 g di calamari freschi 100 g di Piselli La Valle degli Orti 1 confezione di Zucca a Cubetti La Valle...
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cucina tradizionale
Gamberetti bardati alla sfoglia delicata
ingredienti per 8 persone 1 rotolo di La Sfoglia Delicata Buitoni 300 gr. di code di gambero 1 cucchiaino di curry Preparazione Step1. Sgusciate le...
cucina tradizionale
La storia Antica Prodotti Nestlé
Agli inizi del Novecento, nella centrale Piazza Garibaldi di Parma, una città ben nota per le sue specialità locali (culla del Prosciutto di Parma e...
cucina tradizionale
Non bevo più tequila (Sergio Caputo)
non bevo più tequilada quella volta che ho perduto te.La luna piange in cinese nel vicolosi prende a schiaffi in francese ed è ridicolo una...
cucina tradizionale
Sardegna – Secondi piatti
I secondi piatti sono basati non solo sulla carne arrosto, ma anche su quella bollita, in umido o a base di interiora. Il Porcheddu...
cucina tradizionale
Pomodori canditi con cipolla di Tropea
Ingredienti 800 g di pomodorini ciliegia, meglio se di Pachino 1 cipolla rossa di Tropea 25 g di capperini sottosale 1 pane arabo 2 spicchi...
cucina tradizionale
Il cacao fa bene al cuore? In 18mila lo mangeranno tutti i giorni per dimostrarlo
Un gruppo di ricercatori del Brigham and Women Hospital di Boston ha dato il via ad una serie di test che potrebbero dimostrare le proprietà...
cucina tradizionale
Insalata killer, sotto accusa la rucola in busta: due morti e centinaia di malati da E-coli
Due persone sono morti, decine ricoverate e centinaia colpite dall’epidemia di infezioni provocate dal batterio E.coli che si è diffusa nel Regno Unito. La colpa...
cucina tradizionale
Torta slava
TORTA DI 25X35 CM Per la frolla morbida: 300 g di farina tipo 00 3 tuorli d’uovo 150 g di burro fuso 60 g di...
cucina tradizionale
Spiedini di carne e verdure
Ingredienti: 4 SPIEDINI 8 pezzi di polpa di maiale (4×4 cm) 4 pezzi di salsiccia fresca (4 cm) 4 pezzi di petto di pollo (4×4...
cucina, ricette
Salmone, tonno, manzo: tartare e carpacci per ricette crude raffinate e golose
Ci sono alcuni piatti che, oltre ad essere deliziosi, richiamano subito l’idea di raffinatezza. Oltre a ingredienti come salmone affumicato, caviale e tartufo, alcuni dei...
