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cucina tradizionale

Cucina pastorale e contadina

Si basa su ingredienti molto semplici ed è molto varia: cambia da zona a zona, non solo nel nome delle pietanze, ma anche negli ingredienti....
cucina tradizionale

Bella storia della pizza

La pizza ha una storia lunga, complessa e incerta. Le prime attestazioni scritte della parola “pizza” risalgono al latino volgare di Gaeta nel 997 e...
cucina tradizionale

Pizza margherita e olive

La Ricetta Pizza margherita e olive è un classico della tradizione italiana. Buona in tutte le occasioni, per una cena in famiglia nel week end...
cucina tradizionale
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Pasta al forno con pere e speck

La cena di San Valentino  Ingredienti 200 g di pasta fresca all’uovo per lasagne 150 g di stracchino 2 cucchiai di vino bianco secco mezza...