Calorie carni e frattaglie
CARNI
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Kcal per 100 g.
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Agnello (parti magre)
|
122
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Agnello (parti semigrasse)
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211
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Agnello (parti grasse)
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279
|
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Anatra
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288
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Bovino (parti magre)
|
127
|
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Bovino (parti semigrasse)
|
206
|
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Bovino (parti grasse)
|
304
|
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Capretto
|
113
|
|
Capriolo
|
100
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Castrato (parti magre)
|
120
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Castrato (parti semigrasse)
|
230
|
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Castrato (parti grasse)
|
330
|
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Cavallo
|
110
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Cervo
|
112
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Cinghiale
|
110
|
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Coniglio
|
114
|
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Fagiano
|
140
|
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Faraona
|
150
|
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Gallina
|
185
|
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Lepre
|
103
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Maiale (parti magre)
|
167
|
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Maiale (parti semigrasse)
|
274
|
|
Maiale (parti grasse)
|
380
|
|
Manzo (filetto)
|
116
|
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Manzo (parti magre)
|
129
|
|
Manzo (parti semigrasse)
|
214
|
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Manzo (parti grasse)
|
330
|
|
Midollo osseo di bue
|
822
|
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Oca
|
391
|
|
Pernice
|
110
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Pollo (petto)
|
110
|
|
Pollo (coscia)
|
130
|
|
Quaglia
|
150
|
|
Sanguinaccio
|
484
|
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Selvaggina con pelo
|
124
|
|
Selvaggina con penna
|
143
|
|
Tacchino (coscia)
|
186
|
|
Tacchino (petto)
|
134
|
|
Vitello (parti magre)
|
102
|
|
Vitello (parti semigrasse)
|
134
|
|
Vitello (parti grasse)
|
166
|
|
Vitellone (parti magre)
|
110
|
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Vitellone (parti semigrasse)
|
160
|
|
Vitellone (parti grasse)
|
204
|
FRATTAGLIE
|
Kcal per 100 g.
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Cervello di maiale
|
125
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Cervello di manzo
|
156
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Cervello di vitello
|
110
|
|
Cuore di bue
|
150
|
|
Cuore di Vitello
|
100
|
|
Fegatini di pollo
|
122
|
|
Fegato di maiale
|
139
|
|
Fegato di bue
|
136
|
|
Fegato di vitello
|
132
|
|
Frattaglie di coniglio
|
147
|
|
Lingua di bovino
|
157
|
|
Milza di bovino
|
107
|
|
Piede di maiale
|
232
|
|
Patè di fegato
|
454
|
|
Polmone di manzo
|
75
|
|
Polmone di vitello
|
90
|
|
Risaglie di pollo
|
196
|
|
Rognone di maiale
|
113
|
|
Rognone di manzo
|
111
|
|
Trippa di bovino
|
106
|
Calorie carni e frattaglieultima modifica: 2017-02-03T14:26:00+01:00da
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