Millefoglie ai pistacchi con crema al cioccolato e zenzero
Millefoglie ai pistacchi con crema al cioccolato e zenzero Millefoglie : 1 confezione da 397 g de il Latte Condensato Nestlé 2 rotoli di Pasta...
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cucina tradizionale
Calorie a tavola
LA COLAZIONE GR. KCAL. Brioche e cappuccino 150 265 Latte intero 20 92 Una brioche 40 165 Due cucchiaini di zucchero 10 39 Toast e...
cucina tradizionale
Calorie delle bevande
BEVANDE ANALCOLICHE Kcal per 100 g. Aranciata 53 Aranciata -un bicchiere- 80 Caffè -una tazzina- 2 Caffè -una tazzina + 1 cucchiaino zucchero- 18 Chinotto...
cucina tradizionale
Calorie uova, latte e yogurt
UOVA Uovo di gallina -uno- 80 Uovo di gallina -un albume- 18 Uovo di gallina -un tuorlo- 62 Kcal per porzione Frittata con carciofi 300...
cucina tradizionale
Calorie carni e frattaglie
CARNI Kcal per 100 g. Agnello (parti magre) 122 Agnello (parti semigrasse) 211 Agnello (parti grasse) 279 Anatra 288 Bovino (parti magre) 127 Bovino (parti...
cucina tradizionale
Caffeina ed effetti sull’organismo
Appartenente alla famiglia degli alcaloidi, la caffeina è la sostanza più conosciuta fra i componenti del caffè. La sua presenza conferisce al caffè il tipico...
cucina tradizionale
Mustaccioli
I mostaccioli, o mustacciuoli o mostaccioli, sono dei dolcetti natalizi tipici della tradizione campana. I mustaccioli sono di solito a forma di rombo, morbidi all’interno,...
cucina tradizionale
Tagliatelle con zucca e bocconcini di maiale
Ingredienti 400 g di tagliatelle 300 g di zucca 300 g di polpa di maiale tagliata a bocconcini 1 rametto di rosmarino 4 foglie di...
cucina tradizionale
Mele cotogne candite
Ingredienti 4 mele cotogne 300 ml acqua 200 g di zucchero 1 limone non trattato Le mele cotogne candite sono un dessert sfizioso e particolare...
cucina tradizionale
Risotto rosa al prosecco e barbabietola
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 gr di riso 1 scalogno 2 cucchiai di olio di oliva 1/2 bicchiere di prosecco 1/2 barbabietola cotta a vapore...
cucina tradizionale
Bella storia della pizza
La pizza ha una storia lunga, complessa e incerta. Le prime attestazioni scritte della parola “pizza” risalgono al latino volgare di Gaeta nel 997 e...
cucina tradizionale
Pizza margherita e olive
La Ricetta Pizza margherita e olive è un classico della tradizione italiana. Buona in tutte le occasioni, per una cena in famiglia nel week end...
cucina tradizionale
Il cacao fa bene al cuore? In 18mila lo mangeranno tutti i giorni per dimostrarlo
Un gruppo di ricercatori del Brigham and Women Hospital di Boston ha dato il via ad una serie di test che potrebbero dimostrare le proprietà...
cucina tradizionale
Insalata killer, sotto accusa la rucola in busta: due morti e centinaia di malati da E-coli
Due persone sono morti, decine ricoverate e centinaia colpite dall’epidemia di infezioni provocate dal batterio E.coli che si è diffusa nel Regno Unito. La colpa...
cucina tradizionale
Fare colazione protegge dalle malattie: “Nei giovani previene il diabete”
Mai saltare la colazione, soprattutto da giovani. I teenager che lo fanno, infatti, sviluppano più facilmente la sindrome metabolica ed il diabete a 40 anni...
