Tag: crema di fragole

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cucina tradizionale

Calzoni di castagne

Lasciate a bagno i ceci per una notte. Preparate il ripieno: lessate separatamente le castagne e i ceci, riduceteli in purea, riuniteli in una terrina e amalgamateli con...
cucina tradizionale

Cuore di fragole

Ingredienti 300 g di Philadelphia Classico in vaschetta 2 dl di panna fresca 400 g di fragole 10 g di gelatina 1 limone non trattato 200 g di biscotti tipo digestive 80 g di burro 100 g di zucchero Preparazione Ammorbidite la gelatina in acqua fredda. Lavate...