Falafel di fave
Ingredienti per 4 persone 1 confezione di Fave La Valle degli Orti 1 cipolla 2 spicchi di aglio 2 gr di cumino in polvere 1...
Tag: Philadelphia Classico
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cucina tradizionale
Crostata pere e cioccolato
Ingrediente 1 disco di pasta frolla fresca già stesa 250 g di cioccolato fondente 100 g di burro 2 uova 1 tuorlo 120 g di...
cucina tradizionale
Cavolini di Bruxelles con mandorle e limone
Ingredienti per 4 persone 500 g di cavolini di Bruxelles 50 g di mandorle pelate a lamelle 40 g di burro 1 spicchio d’aglio 1...
cucina tradizionale
Risotto rosa al prosecco e barbabietola
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 gr di riso 1 scalogno 2 cucchiai di olio di oliva 1/2 bicchiere di prosecco 1/2 barbabietola cotta a vapore...
cucina tradizionale
Il cacao fa bene al cuore? In 18mila lo mangeranno tutti i giorni per dimostrarlo
Un gruppo di ricercatori del Brigham and Women Hospital di Boston ha dato il via ad una serie di test che potrebbero dimostrare le proprietà...
cucina tradizionale
Polpettone di tonno
Polpettone di tonno Il polpettone di tonno e patate è un secondo piatto facile e gustoso preparato con un impasto a base di patate lesse e tonno,...
cucina tradizionale
La carbonara non è nata a Roma: l’hanno inventata gli americani
La vera carbonara, motivo di orgoglio degli italiani, è stata inventata negli Stati Uniti. Un’affermazione che getta nello sconforto soprattutto i romani. Prima del 1944...
cucina tradizionale
Torta della Foresta Nera
Ingredienti 200 g di Philadelphia Classico in vaschetta 120 g di farina 3 uova 120 g di zucchero 100 g di zucchero a velo 2 cucchiai di cacao 150 g di amarene sciroppate 200 ml di panna fresca da montare 50 g di riccioli di cioccolato per guarnire burro e...
