Lenticchie, i benefici nascosti: 7 motivi per introdurle nella dieta

Ad alto valore nutrizionale e basso contenuto di calorie, le lenticchie sono un alleato prezioso per la salute che
può essere consumato tutto l’anno e in tanti modi diversi. Inoltre,
questo legume ha dei notevoli effetti benefici sulla salute. Ecco le
sette proprietà principali:  Fanno bene al cuore.
Numerosi studi hanno dimostrato che il consumo di cibi ricchi di fibre,
come le lenticchie, riduce il rischio di malattie cardiovascolari.

 Questo è uno dei motivi più importanti per includere le lenticchie nella
vostra dieta. Le lenticchie sono, inoltre, ricche di magnesio e acido
folico. Il magnesio migliora il flusso sanguigno, mentre l’acido folico
riduce i livelli di omocisteina, un fattore di rischio per le malattie
cardiovascolari.  Ricche di proteine.
Circa il 26% delle calorie delle lenticchie vengono da proteine,
proprio per questo vegani e vegetariani ne fanno un gran consumo. Ma è
un beneficio di cui possono godere tutti.  Aiutano a ridurre il colesterolo.
Le lenticchie sono ricche di fibre solubili, che aiutano ad abbassare
il colesterolo nel sangue. Ridurre i livelli di colesterolo riduce il
rischio di ictus e malattie cardiovascolari mantenendo pulite le
arterie.  Facilitano la perdita di peso.
Se si sta cercando di perdere peso, è indispensabile inserire le
lenticchie nella prorpia dieta. Pur essendo ricche di tutti i nutrienti
essenziali come proteine, fibre, minerali e vitamine, sono a basso
contenuto di calorie e non hanno grassi. Una tazza di lenticchie cotte
ha circa 230 calorie e rende sazi.  Contribuiscono a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.
Le lenticchie contribuiscono a stabilizzare i livelli di zucchero nel
sangue. Mangiarne può essere molto utile per le persone con ipoglicemia,
diabete o insulino-resistenza.  Migliorare la salute dell’apparato digerente.
Se volete migliorare la salute dell’apparato digerente, le lenticchie
possono aiutare. La fibra alimentare insolubile può prevenire la
stitichezza e alcuni altri problemi digestivi come la diverticolosi e la
sindrome dell’intestino irritabile.  A tutta energia.
Grazie alla loro fibre e carboidrati complessi, le lenticchie aiutano
ad aumentare il livello di energia. Le lenticchie sono anche ricche di
ferro che trasporta l’ossigeno in ogni parte del corpo ed è importante
per il metabolismo e la produzione di energia.