Sardegna – Vino

Nell’Isola
i vigneti sono presenti in ogni angolo del territorio, dalle pianure
campidanesi e costiere, alle colline, agli altopiani interni. La
particolare composizione del suolo e il clima soleggiato consentono
produzioni di alta qualità. La lunga tradizione vitivinicola ha origini
nel passato nuragico e da allora in poi non subì interruzioni in quanto i
divieti islamici di consumo di vino nel mondo mediterraneo non
interessarono mai la Sardegna, dove invece le produzioni subirono
un’accelerazione specialmente nel periodo bizantino e giudicale. Oggi
sono presenti nell’Isola 15 Igt, 19 Doc e 1 Docg.