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cucina tradizionale
cucina tradizionale

Pizza vegetariana

500 g   di farina 10 g  ,di zucchero , 10 g di sale,280 g di acqua,20 g di lievito fresco, 2 cucchiaidi olio extra vergine...
cucina tradizionale
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Cucina marinara

Secondo alcune recenti scoperte sembra che il garum, un’antica salsa di pesce in aceto e miele, molto apprezzata dai patrizi romani, provenisse anche dalla Sardegna....
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Drink d’inverno: un Manhattan corretto

Speziato. Corroborante. Dal gusto ricco e non  troppo secco. Il cocktail dei mesi freddi è, per molta gente, il Manhattan. Magari, riveduto e corretto per...
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