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benessere

Tortilla facile

ingredienti per 12 persone di tortilla 1 busta di Crempurè Buitoni 3 uova Salsa alle Verdure Mediterranee Buitoni 200 ml di latte 50 g di...
cucina tradizionale
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Pancake all’americana

  IngredientiQuantità: 12 pancakes 150g di farina 1/2 cucchiaino di sale 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di zucchero 225ml di latte 1 uovo 1 noce di burro...
cucina tradizionale

Sardegna – Antipasti e primi piati

Come antipasti sono noti i prosciutti di maiale o di cinghiale come quelli di Fonni, di Desulo e di Oliena, accompagnati da funghi, olive e...
cucina tradizionale

Sardegna – Dolci

Anche i dolci, come gli altri prodotti della gastronomia sarda variano notevolmente da regione a regione. Ecco i più conosciuti:     le Seadas o Sebadas,...
cucina tradizionale
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Cucina pastorale e contadina

Si basa su ingredienti molto semplici ed è molto varia: cambia da zona a zona, non solo nel nome delle pietanze, ma anche negli ingredienti....
cucina tradizionale

Drink d’inverno: un Manhattan corretto

Speziato. Corroborante. Dal gusto ricco e non  troppo secco. Il cocktail dei mesi freddi è, per molta gente, il Manhattan. Magari, riveduto e corretto per...
cucina tradizionale

Rotolo alle fragole

l rotolo alle fragole è un dolce fresco e scenografico realizzato con pasta biscotto al cacao farcita di panna montata e fragole. Cosa chiedere di più? L’abbinamento...
cucina tradizionale

Polpo alla gallega

Ingredienti: 4 PERSONE 1 polpo fresco di circa 1 kg 6 patate gialle di grandezza media 1 cipolla bianca 1 foglia di alloro olio extravergine...
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